超市提前“备战”春节市场

　　给员工涨工资、发电子券、发红包，上架潮玩新品、推送货到家服务，提前备货，加大商品采购量……离春节还有近20天，重庆多家超市纷纷亮出了“备战”春节市场的计划。

　　受疫情影响，很多在重庆工作的外地人今年春节不返乡了，就地在渝过年。这将催生出更大的消费需求，超市的到店顾客、线上订单都可能因此比往年春节增多。1月22日，重庆日报记者打探到，针对这种情况，各家超市都希望通过提前“备战”，抢抓节日市场商机，全力保障老百姓春节期间的消费需求。

　　“往年春节，永辉都有个老传统，即大年三十晚上领导和员工们一起吃年夜饭，并举行小型联欢晚会等，今年情况特殊晚会就取消了，直接发券，让员工买东西回家，一家人一起团年吃饭。”重庆永辉超市有限公司副总经理夏治宽介绍，重庆永辉超市今年做了特殊规划，每个员工发放150元永辉的电子消费券，员工可用券到永辉生活App购买商品，还配送到家。对于春节不回家，坚持上班的员工，重庆永辉超市还会给予小红包慰问。

　　同样给员工发福利的还有重百超市和新世纪超市。“对于保供相关补足岗位的员工，春节期间将给予其奖励或适量上涨薪酬，以鼓励员工安心留在重庆，积极为消费者提供服务。”重庆百货超市事业部相关负责人说，为应对就地过年带来的消费新需求，公司上个月就把超市所有配送员春节期间的工作时间表排出来了，每家门店都安排有驻店配送员。同时，还与多家第三方平台合作，确保在线上订单量特别高的时候有足够的运力。

　　“今年在渝过年的人会增多，门店和线上消费都不可小觑。最近一周，我们的线上销量增长了30，门店销量增长了近10。”谊品生鲜外联部总经理钱朝富说，为确保春节期间货品充足供应，公司在蔬菜、肉类、禽蛋等生活必需品方面的采购量会提升约50。

　　与此同时，山姆、重百超市、新世纪超市、永辉超市等超市，也在畅通供应链上下足了功夫。比如，重百超市、新世纪超市早早地与农产品生产基地、供货商合作，组织蔬菜、水果、米面粮油等货源，提前备货，确保春节期间生活必需品供应充足；山姆通过提早排期加大生产量、全国调配货源等方式，加大商品供应，肉类、蔬菜和鸡蛋品类供货量是去年同期的1.5倍；山姆速食工厂也提早进入满负荷生产状态，冷冻饺子的供应量约为去年同期的3-4倍；重庆永辉超市一直密切监测供求情况，一旦终端销售货品不足，将立即加快商品补架。同时，还推出宅家办年货、帮家办年货、拜年礼品帮你送等服务，消费者可在线上下单，为自己、为父母置办年货，给亲朋好友送新年礼物，包邮到家。

　　值得一提的是，今年各大商超也与往年有所不同——除了推出火锅套餐等小家庭年夜饭外，还上架了一些潮玩新品。比如，山姆为满足过年家庭休闲娱乐需求，推出了游戏《舞力全开》的Switch套装等商品；沃尔玛年货一条街更是推出了蜂窝炒锅等100多款“优选年货王”潮品，一条龙满足顾客春节期间居家迎新、犒劳自己、走亲访友、团圆家宴等各个场景的消费需求。