河北磁县建立餐饮业“红黑榜”制度

　　消费日报讯 （记者 许将将 □ 刘海生）为切实加强餐饮行业监督管理，不断提升餐饮服务水平，推动餐饮单位自律、诚信经营，河北省邯郸市磁县市场监督管理局在全县餐饮服务行业中推行“红黑榜”公示制度，并将其常态化。

　　磁县市场监管局以日常检查和专项检查为基础，将存在经营场所卫生状况较差、油污较多、物品堆放杂乱、没有履行进货查验制度等情况的餐饮单位列入“黑榜”，并在美篇和微信公众号上发布其真实卫生情况的照片。

　　将卫生状况、餐饮质量等各方面做得好，严格履行进货查验制度的餐饮单位列入“红榜”，促使餐饮行业争先创优。

　　“红黑榜”并非终身制，磁县市场监管局建立黑榜餐饮单位定期跟踪回访机制，并建立“红黑榜”退出评价机制，如黑榜餐饮单位完成整改提升后，经检查验收合格后即可予以撤销。前期被列入红榜的餐饮单位在检查中不符合要求，也将被撤下红榜，并向社会公布。

　　截至目前已发布餐饮业“红黑榜”五期，有13家餐饮单位进入激励“红榜”、10家餐饮单位列入鞭策“黑榜”，平均每期“红黑榜”浏览量在2000人次左右。

　　下一步，磁县市场监管局将进一步健全和完善餐饮业“红黑榜”评比机制，倒逼餐饮单位积极主动落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，让广大群众吃得放心、吃得健康。