新秀崛起、巨头围堵 老字号汽水能否重回巅峰

　　摩奇桃汁、袋儿淋、瓷罐酸奶、旭日升......曾是“80后”攒着零花钱才能买的饮料，如今已经能在市场中左右逢敌。9月12日，北京商报记者在抖音中发现“只有当地人才知道的零食”的相关视频扎堆上线。此外，微博的一条“只有本地人才会喝的汽水”话题登上微博热搜。

　　靠着当地人，老字号重拾市场，但也正是因为本地人的市场存在局限性，让老字号们始终固守着“发家地”，向全国市场进军的步伐走得些许坎坷和缓慢。当网友纷纷“追忆”儿时味道时，是否意味着老字号品牌饮料另辟蹊径成功了？面对市面上林林总总、花样辈出的新品牌、新口味，老字号们又该如何破局呢？

　　当局者有进有出

　　谈起“情怀消费”，这个词难免与老字号、老牌产品有着密切的关系。最近一次摩奇饮料大规模出镜，则是跟随了微博热搜。截至发稿前，微博话题“只有本地人才会喝的汽水”已有3.2亿人次阅读，参与讨论次数为9.8万。与摩奇同步出圈的还有北冰洋、袋儿淋、酸梅汤等众多带有年代感的“老味道”。不少老北京人记忆中的味道，时不时就能成为话题的讨论点，并引起网友们的呼应。

　　“生于1984年，兴于1992年，2018年1月回归”，这几句话似乎概括了软包装摩奇桃汁的发展。在摩奇桃汁刚刚复出时，媒体争相报道，网络博主购买打卡。彼时，提到摩奇饮料强调的“还是1992年的北京味”。打开电脑搜索页，关于摩奇饮料的消息似乎也定格在了2018年的初春季节，之后的消息热度渐渐降低。

　　据了解，摩奇桃汁在上世纪90年代销售火热，在软包装饮料市场独占鳌头，与北冰洋、义利面包一起成为许多“80后”的经典回忆。只不过，当年的热度终究被互联网的浪潮埋没了，甚至没有留下摩奇饮料退出市场的消息痕迹。但是有相关报道指出，在软包装饮料市场独占鳌头的摩奇，一度面临康师傅饮料的竞争。

　　袋儿淋与摩奇饮料有着相似的经历。2017年袋儿淋也重归市场，“回忆杀”从那时便引发了行业关注。2018年，汉口二厂汽水回归同样实现了数千万的销售额。